红酒名称多样，你知道它们都有哪些别称吗？

红酒，作为一种历史悠久的饮品，在全球范围内享有盛誉，它不仅口感醇厚，而且品种繁多，各具特色,以下是一些红酒的常见名称及其特点：

按产地命名

红酒的名称往往与其产地紧密相关,以下是一些著名的产地命名红酒：

法国红酒

• 波尔多红酒：以梅多克（Medoc）、格拉夫（ Graves）、圣埃美隆（ Saint-Émilion）等产区闻名。
• 勃艮第红酒：包括夜丘（Côte de Nuits）、伯恩丘（Côte de Beaune）等。
• 罗纳河谷红酒：以北罗纳河谷（Côte-Rôtie）和南罗纳河谷（Côte du Rhône）著称。

意大利红酒

• 托斯卡纳红酒：如基安蒂（Chianti）、布鲁内罗（Brunello）等。
• 皮埃蒙特红酒：以巴罗洛（Barolo）和巴巴莱斯科（Barbaresco）为代表。

西班牙红酒

• 里奥哈红酒：以里奥哈（Rioja）产区最为著名。
• 里贝拉·德尔·杜罗红酒：产自里贝拉·德尔·杜罗（Ribera del Duero）。

澳大利亚红酒

• 巴罗萨谷红酒：以巴罗萨谷（Barossa Valley）的西拉（Shiraz）闻名。
• 猎人谷红酒：以猎人谷（Hunter Valley）的赛美蓉（Semillon）和设拉子（Shiraz）著称。

按葡萄品种命名

红酒的名称也常常与使用的葡萄品种有关,以下是一些以葡萄品种命名的红酒：

赤霞珠

• 赤霞珠红酒：产自多个国家，包括法国、美国、智利等。

梅洛

• 梅洛红酒：主要产自法国波尔多地区。

设拉子

• 设拉子红酒：在澳大利亚被称为西拉（Shiraz）。

黑皮诺

• 黑皮诺红酒：产自法国勃艮第地区。

特殊命名

有些红酒因其独特的历史、工艺或特点而拥有特殊的名称：

葡萄酒庄名

• 如拉菲（Lafite）、拉图（Latour）等。

特殊工艺

• 如“波特酒”（Port）、“雪莉酒”（Sherry）等。

表格：常见红酒名称及特点

FAQs

Q1：红酒的颜色为什么是红色？ A1：红酒的颜色主要来自葡萄皮中的天然色素，这些色素在发酵过程中溶解到酒液中，使得红酒呈现出红色。

Q2：红酒应该怎样储存？ A2：红酒的储存应保持恒温、恒湿、避光、避震，理想的储存温度在12-18摄氏度之间，湿度在60%-70%之间，应避免将红酒放置在直射阳光下或靠近热源。

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