红酒酸度解析 - 鸿之腾酒家

红酒酸性之谜？探究其酸度特点

红酒是酸性吗？红酒的酸度来源红酒的酸度主要来源于葡萄本身的天然酸度以及酿酒过程中的发酵和陈酿过程,葡萄中含有多种有机酸，如酒石酸、苹果酸和柠檬酸等，这些酸类物质在酿酒过程中不仅赋予了红酒独特的口感，也...